L’ ECCELLENTE SAPORE E L’ALTO VALORE NUTRIZIONALE DI CEFALONIA

Condisci ogni singolo giorno con pesci deliziosi

Il branzino di Kefalonia Fisheries offre l’esperienza della sua carne bianca ferma ma delicata che si fonde deliziosamente sul palato, lasciando un gusto vellutato e morbido. Ti offre l’esperienza di assaggiare i sapori unici di Cefalonia ovunque tu sia. Giustamente premiato come prodotto eccezionale dal gruppo degli esperti chef dell’International Taste Institute 2019, la «guida Michelin per la cucina». 

Inoltre, il profilo nutrizionale del branzino e dell’orata di Cefalonia li qualifica come supercibi dell’era moderna. Fonte di un potente mix di proteine ​​di alta qualità, vitamine e minerali molto importanti e acidi grassi omega 3, i nostri pesci possono portare grandi benefici alla salute e allo sviluppo generale dei consumatori.

Il consumo di branzino e orate provenienti da allevamenti ittici, ​​due volte la settimana, costituisce una  ricca fonte di acidi grassi omega 3 altamente insaturi (EPA, DHA) e fa parte di uno salutare stile di vita . È stato dimostrato che il loro consumo aiuta al  mantenimento delle regolari funzioni cardiache, al controllo della pressione sanguigna e del livello dei trigliceridi e delle concentrazioni di colesterolo LDL nel sangue.

Fonte: EFSA Journal 2010; 8 (10): 1796

Valori nutrizionali per 100 gr. di filetto di pesce (intesi come valori medi annui)